油烟管道是饭店的硬件设施,但是因为饭店厨房使用频率高,油烟多。所以饭店油烟管道每隔一段时间就需要大清洗,当烟道小于40公分见方时,人工无法进入时采用此法。此方法是彻底、清洁效果佳的清洁方式,天津厨房烟道保洁,但施工难度大,工人清洗的工作量也是很大的,专业厨房烟道保洁,它的费用也比较高。烟道清洗方案是:技术人员根据烟道实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁彻底,保证清洁的质量。
如果已经把副烟道拆除,或是需要防止倒烟的效果更好,那么使用烟道止逆阀。一般情况下,油烟机的止逆阀效果不是很明显,而在烟道安装止逆阀可以保护油烟机,厨房烟道保洁哪家专业,使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。装止逆阀后要定期清洗,否则会使止逆阀呈打开状态,失去效果,而且烟道止逆阀两年左右就更换一次。做饭的人都知道,清洁问题是厨房里让人头疼的事情,为了避免这个问题,在我们对厨房进行装修之初就应该将排烟管道做一个合适的、精准的设计,以除后患。
风机、过滤器的清洗,这个就要卸除风机、过滤网外层并释放静电,同样的要进行重油污去除、化油剂水枪的作业,要注意的是保护好电动机和容易损坏的部件。垂直烟道的清洗,因为垂直烟道在底层,一定要断开低位防火阀的连接并清洗它,同样高位防火罚也要清洗断电,专业厨房烟道保洁公司,一般高位的防火阀需要吊船单人进行处理,要注意戴好安全帽、保证通风,如果没有把握一定要找专业的人员进行处理,依次从上向下清理垃圾,之后清洗完毕要恢复连接。